Маслотопка.
Маслотопка предназначена для растапливания брикетов сливочного масла из морозильника максимально быстро. Было рассмотрено несколько ваиантов исполнения маслотопки. Вариант 1. Вариант 2. Вариант 3.
Мои статьи.
Бак для длительного хранения жира.
Эта ёмкость предполагалась для хранения запасов жира на начало сезона, зимой жир полностью застынет и для его растапливания используются развитые паровые рубашки. Включение рубашек идёт… Подробнее »Бак для длительного хранения жира.
Передвижная ёмкость с мешалкой на 2 кубометра.
Для некоторых ингредиентов требовалась передвижная ёмкость на 2 кубометра снабжённая мешалкой. Такой профиль лопастей мешалки является расчётным для получения необходимых сдвиговых напряжений для гомогенизации сырья.
Передвижная ёмкость под кару на 1 кубометр.
На заводе была проблема с перемещением некоторых ингредиентов с этажа на этаж, не хватало ёмкостей которые можно было на одном этаже поставить в грузовой лифт,… Подробнее »Передвижная ёмкость под кару на 1 кубометр.
Бак для хранения разогретых жиров.
На заводе был один бак для хранения разогретых жиров используемых в мороженом, потребовался второй. Остановились на схеме электрообогрева. Объём бака рабочий 30 кубометров, материал нержавеющая… Подробнее »Бак для хранения разогретых жиров.
Марбел-Рогань. Как там оказался.
Эта работа с одной стороны была случайной, с другой каким-то повторением пройденного. Студентом в 1994-1996 я работал, или правильней сказать подрабатывал верстальщиком в «Селянской газете»… Подробнее »Марбел-Рогань. Как там оказался.
2008 год. Проммонтаж-04. Начало работы.
В «Проммонтаж»-04 я попал благодаря своему знакомому Вадиму Бондаренко. Как я уже упоминал в предыдущем тесте о типографии «Марбел-Рогань». ООО «Проммонтаж-04» занималась нестандартным химическим машиностроением.… Подробнее »2008 год. Проммонтаж-04. Начало работы.
Полезное для коллег
Расположу здесь полезную на мой взгляд информацию которая может пригодится другим инженерам. Начну со списка литературы. Сами книги выкладывать не буду так как и места… Подробнее »Полезное для коллег