На заводе был один бак для хранения разогретых жиров используемых в мороженом, потребовался второй. Остановились на схеме электрообогрева. Объём бака рабочий 30 кубометров, материал нержавеющая сталь AISI304L Бак работает без давления, только столб продукта, изготовлен тонкостенным, прочности для удержания столба продукта достаточно, но колба чувствительна к вакуумированию, то есть при разрежении внутри может “сложиться” , для предотвращения этого на люке установлен вакуумный клапан ДУ200 на данных чертежах не показанный, так как когда я их делал клапан утверждён не был, а потом я их уже не дорабатывал, клапан ставили по месту.
Бак для хранения разогретых жиров.
Метки:хранение жиров