До вмісту

перегонка

  • Сохранение естественных запахов в фруктовых дистиллятах

    Сначала описание одного эксперимента на первый и второй взгляд отношения к фруктовым дистиллятам не имеющий. Году в 2008 мной был сброжен сахарный раствор (в смысле сброжен дрожжами, я был руководитель процесса) в который друг, у которого энтузиазм всегда преобладал над здравым смыслом, влил несколько эссенций сразу. Ромовую, ванильную, клубничную и банановую. Для полного органолептичекого счастья…