УКРСПИРТ. Рецептуры ликёро-водочных напитков и водок. Киев. 1994 г.
Книга является логическим продолжением «Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок — 1981» который в свою очередь уже исправлялся и дополнялся согласно письму Укрспирта 1985 года. Кроме… Подробнее »УКРСПИРТ. Рецептуры ликёро-водочных напитков и водок. Киев. 1994 г.