Перейти к содержимому

AltBier, АльтБир Харьков. Район Дафи и метро Героев Труда.

    Наша компания Проммоттаж-04 участвовала в создании первого пивного ресторана AltBier в Харькове. Не скажу точно когда произошёл первый контакт, но в октябре 2011 года я уже практически прорисовал их будущее бродильное отделение. Всё это располагается в Харькове на улице Героев труда 14 Б-3. Они выкупали или арендовали имеющееся в том месте помещение, а не строили специально, поэтому были проблемы с размещением всего желаемого, достаточно долго всё это как в игре в “15” перетасовывалось пока не стало всем нравиться. На приложенных визуализациях есть моменты когда красные трубы пронзают ёмкости, это имеющиеся на тот момент в подвале коммуникации которые необходимо перенести, иначе если обходить их то слишком много терялось в объёме подвала. Ёмкости изготавливались полностью самостоятельно. Расчёты на прочность как по стандартным методикам, так и методами конечных элементов, МКЭ, вальцовка цилиндрических обечаек, гидропрессование заготовок на верхние днища, отбортовка на фланжировочном станке, отбортовка кромки нижнего конического днища. Сборка ёмкостей, теплоизолирование напылением пенополиуретаном, поверх нержавеющая оболочка, выдерживающая мытьё активными моющими средствами. Особенностью была сборка ёмкостей из частей на месте, помещение не имело достаточных проходов чтобы занести готовую ёмкость, поэтому сборка, теплоизоляция и обшивка были произведены на месте. Потом обвязка и сдача в эксплуотацию.

    Часть этой красоты можно увидеть через стеклянное окно в полу основного зала, на последней визуализации вверху, металлическая рамка поверх ёмкостей как раз обрамляет это окно. Ниже ёмкости “вживую”.

    Нас потом всем коллективом пригласили на открытие ресторана, где мы пили пиво сваренное уже на нашим оборудовании.