Перейти к содержимому

Вводная но обязательная о том почему и зачем я на БЗК.

    Безлюдовский Комбикормовый завод он же ФОП «Ильчаков» существует с 2017. Я с ними работал в 2000-2007 годах когда они занимались рубероидом. Потом пути разошлись, но контакт не теряли. Они за это время успели несколько раз сменить профиль следуя за вывертами нашей причудливой экономики, и в 2017 начали заниматься производством комбикорма.

    Начали сначала больше на давальческом сырье, основные заказчики это «ЮМА» и «Супрафид» но потом потихоньку начали производить корма под своей маркой и в 2021 хозяин предприятия пригласил меня к себе конструктором, так как надо было расширятся, а он сам всё это уже потянуть не мог даже просто по времени.

    В небольших предприятиях дифференциация по роду деятельности обычно не очень жёсткая и кроме конструирования надо было заниматься и производством, в смысле текущими ремонтами совмещая их с модернизациями. Я имею опыт по предыдущим работам по составлению рационов по заданным рецептурам для людей, имеется ввиду витаминные композиции и спортивные многокомпонентные коктейли и кормов для экзотических животных. Во первых семьёй держали дома хищных птиц и я активно общался с теми, кто держит не очень традиционных для нашей зоны питомцев и не только представлял, как составляются рационы, но и составлял их. Во вторых многолетний опыт работы конструирования оборудования для пищевой промышленности (2008-2018 года) дав возможность общения с технологами занимающимися разработкой рецептуры спортивных и диетических смесей. Об этом подробно отдельно.  Поэтому, когда встал вопрос о технологе, это тоже оказалось моим.

    Предприятие имеет значительные площади для дальнейшего развития, были планы на 2022 год, но они рухнули из-за войны с Россией. Сейчас занимаемся текущим производством и мелкой модернизацией в смысле конструирования и оптимизацией рецептов кормов под доступные компоненты.

    Несколько единиц оборудования было изготовлено, но больше я успел поработать как технолог и внедренец оборудования. Поэтому в этом разделе будет не столько о новом железе сколько о процессах. Часть статей будет дублироваться хотя и не полностью с материалами, которые я пишу для сайта комбикормового завода bzkorm.com