РусскийУкраїнська

Бердичевский Пивзавод

Бак ледяной воды.Буферная ёмкость ледяной воды позволяющая разгрузить холодильные установки при пиковых нагрузках как например охлаждение сусла после варки. Старый бак начал приходить в негодность. Он был изготовлен из чёрного металла, имел плоские стены…

Бердичевский пивзавод. Ёмкости для воды.Эти ёмкости потребовались в сиропный цех после того как нами были спроектированы, изготовлены и смонтированы ёмкости с мешалками и ёмкость с паровой рубашкой. Мощности выросли и потребовался запас подготовленной воды. Визуализация изготавливаемого.

Бердичевский пивзавод. Ёмкость под дробину.Дробина это солод после того как из него извлечены все полезные для пива вещества. Она обычно идёт на корм скоту и её необходимо где-то накапливать. По заказу Бердичевского пивзавода был спроектирован и…

Бердичевский пивзавод. Жаровница для солода.В пивоварении используется не только светлый но и жареный солод, с различной степенью прожарки. Сделать это правильно не проще чем обжарить кофе. Поскольку Бердичевский пивзавод имеет собственную солодовню, то логично было обзавестись…

Бердичевский пивзавод. Форфасы.Форфасы — ёмкости для хранения пива перед розливом. Если форфас сделан по нормам пищепрома, то есть все стыки по касательной, для чего днища должны быть отбортованные, зачищены и отполированы сварочные стыки, не…

Бердичевский пивзвод. Лагерные ёмкости.Лагерные ёмкости это ёмкости для дображивания пива, подробнее можно почитать Тут они обычно горизонтальные, но могут быть и вертикальными, но тогда должны быть невысокими, важно отношение высоты к площади, при высоких и…

Бродильное отделение открытого типа.Бердичевкий пивзавод был основан в 1861 году, приблизительно того-же возраста и здание с великолепными подвалами. В подвалах расположена бродильня открытого типа. Бердичевский пивзавод, как мне известно единственное действующее предприятие на Украине имеющее…

Сиропный цех.На Бердичевском пивзаводе есть цех производства безалкогольных напитков, для него в 2010 году были изготовлены ёмкости, двух типов, кипятильник с паровой рубашкой и купажные ёмкости с рубашками охлаждения. Внешний вид и расположение.