Обладнання, технологія та рецептури для лимонадного цеху

Досвід роботи з виробниками безалкогольних, слабоалкогольних і алкогольних напоїв я маю ще зі студентських часів. Виконував окремі роботи з проєктування, установлення й запуску різних сатураторів, деаераторів і змішувачів. У 2017 році один зі знайомих звернувся із замовленням на розробку лимонадного цеху початкового рівня продуктивністю 1000 літрів безалкогольного або слабоалкогольного напою на добу.
Було розглянуто шляхи можливого здешевлення обладнання з урахуванням наявного приміщення й умов…